Heinz Lochmüller

Heinz Lochmüller startete seine Karriere nach der Koch-Ausbildung im Waldhotel National in Arosa und arbeitete anschließend in renommierten Restaurants der Ostschweiz, darunter das Goldene Kreuz in Frauenfeld. Nach seinem Abschluss als Hotelier und Restaurateur HF spezialisierte er sich bei GastroFutura auf die Beratung von Gastronomiebetrieben in ökologischer, ökonomischer und sozialer Nachhaltigkeit. Derzeit studiert er Betriebswirtschaftslehre an der ZHAW, um seinen Bachelor of Science abzuschließen.

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